馨月の食色元素食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编假期里跟我们很熟识的一位合作伙伴小聚，这老兄是湖北人，做他们家乡的菜肴很地道。工作之余经常邀请朋友同事到他们住的宿舍做饭给大家吃。聊起做饭来这老兄眉飞色舞，口水都快掉出来了。他教给我好几道他们家乡特有的做菜方法和小秘决，听来真是受益非浅，哪 全文阅读 »

【雪花坊】美食收集作坊美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编蛋白糖霜，干后变硬。在西式糕点的装饰上，常常用来作为花朵和立体图案的材料。蛋白糖霜也不像奶油糖霜等等，容易变质变形。成品只要不沾油，并且注意防潮，可以保持很久。所以利用它的这些特定，可以事先用它做好花朵等装饰，晾干后密封储藏起来， 全文阅读 »

思维活跃、反应灵敏、大脑聪颖，除先天因素外，后天调养及科学用脑十分重要。用脑过度，营血暗耗，可致五脏亏虚，脑无所养而记忆下降，反应迟钝；心脾两虚可致心悸、失眠、肢软乏力、多梦;肝肾不足可致头昏目涩，健忘多梦。补益之膳通过补益肝肾，调养心脾，使气血充沛，肾精充足，从而达到聪脑益智，促进思维，增强记忆， 全文阅读 »

由于被曝出珍珠奶茶“无奶又无茶”的问题，许多人都对在外喝奶茶都是耿耿于怀，但是对于奶茶爱好者来说，这没有奶茶的世界可是眼前一抹黑了，其实奶茶也不是太难做出的美食，那就赶快跟着人气美食学学如何“在家自制三种口味的珍珠奶茶”吧。第一款原味珍珠奶茶特点香浓爽滑原料生珍珠、红茶包、牛奶、蜂蜜首先教大家 全文阅读 »

说说牛肉的营养价值牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效材料牛肉(最好是里脊), 全文阅读 »