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【厨房烹饪】
民间偏方 降火喝咸鱼头豆腐汤
nvxing 发布于2009-09-05 01:53:41 点击:997 评论:569
她说这是灵验的民间食方有朋友邀我一家到萝岗吃荔枝,在荔枝树下,大人尽情品尝,小孩嬉戏,别有一番风情。只是吃了三十来颗后,就不敢吃了,怕上火,手尾长。大家笑说苏轼的“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”太夸张,不用说日啖三百颗,就是一口气吃上三十颗,喉咙怕是也会冒烟了,呵呵,又轮到我们夸张了。朋友的母亲便 全文阅读 »
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【厨房烹饪】
祛暑健胃 学一学自制七款凉茶
shishangjingdian 发布于2009-09-05 01:53:19 点击:923 评论:752
1、西瓜皮凉茶制作将西瓜外皮绿色的那一层洗净切碎取汁去渣,加入少量白糖。功效祛暑,利尿,解毒2、紫苏薄荷凉茶制作薄荷叶3克,紫苏、甘草各6克,加水1000克左右,煮沸5分钟后,加入白糖搅匀。功效提神醒脑,预防流感3、陈皮茶制作将陈皮10克放入茶壶中,加水,煮沸5分钟左右,放入少量白糖。功效 全文阅读 »
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【厨房烹饪】
菊花疗效多 推荐四种菊花食法
huazhuangpin 发布于2009-09-03 22:21:24 点击:835 评论:522
菊花不但具有净化空气减少二氧化硫等有毒气体的作用,同时还是一种可口的食物,其花、叶入馔在我国有着悠久的历史。菊花的药用价值菊花为菊科多年生草本植物,是我国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩,或由风、寒、 全文阅读 »
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【厨房烹饪】
雪白如玉的牛奶慕斯蛋糕
shishangjingdian 发布于2009-09-03 22:21:17 点击:1060 评论:652
雪白如玉,很清淡的口味,一点也不腻。在炎热的夏日,吃上一勺,尤如冰淇淋般的透心凉。材料戚风蛋糕1个、牛奶170克、淡奶油125克、明胶8克,砂糖、糖粉适量、巧克力屑装饰。做法1、将戚风蛋糕根据模具形状切割好备用。2、将明胶用2大勺凉开水泡胀,然后隔水融化,放凉备用。3、淡奶油打至浓稠装,加入糖粉 全文阅读 »
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【厨房烹饪】
中医养胃 这样吃最有效
nvxing 发布于2009-09-03 22:20:57 点击:985 评论:764
食疗上说的汤,是指用少量食物或适量中药,放较多量的水,烹制成汤多料少的一类汤菜。双鱼汤原料花胶100克,鲜鱼腥草100克制法花胶用水泡半天,切成细丝,加入1500毫升水,旺火烧开后,改小火熬煮约50分钟,再加鲜鱼腥草滚10分钟即可,调味后食花胶饮烫。功效清胃生肌止痛。适应胃热患者,即经常感觉 全文阅读 »
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【厨房烹饪】
专家教你分体质 吃疗方
pengren 发布于2009-09-03 22:20:44 点击:816 评论:140
全国名老中医学术经验继承人、广东省中医院肝病专科主任池晓玲教授指出,小暑养生注重“心静”,保持心情平和,避免烈日下暴晒中暑,或者出汗后即吹冷风,寒邪侵袭而出现感冒、关节疼痛等疾病。此时可多吃温软食物,切忌多吃生冷食物或者不按时进餐,可多喝热米汤、热粥、绿豆汤等养胃生津、益气消暑。而木形人、火形人、土 全文阅读 »
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【厨房烹饪】
老少咸宜 鲜土茯苓煲猪脊骨
shishangjingdian 发布于2009-09-02 19:44:54 点击:312 评论:407
关键词清润健脾人们常感到双足有湿重的感觉,同时食欲不振。今日靓汤宜鲜土茯苓配赤小豆苡仁煲猪脊骨,土茯苓、赤小豆等均为利湿健脾的食药兼之的食材,与此天气相适宜,加入化气祛滞的陈皮,使汤味更醇香清润。此汤健脾祛湿,男女老少皆宜。鲜土茯苓配赤小豆苡仁煲猪脊骨材料鲜土茯苓400克、赤小豆50克、苡仁20 全文阅读 »
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【厨房烹饪】
你排出的粪便标准吗 通便食疗
shishangjingdian 发布于2009-09-02 19:44:51 点击:928 评论:380
受访专家中山大学附属第六医院肛肠外科教授任东林“有进没出”,肠道里就会常常囤积宿便,致使肠内毒素被大量吸收,从而严重影响人体健康。中老年人便秘,如厕时因过于用力极易引起心脑血管疾病的突发,造成“马桶上的猝死”。世界卫生组织的研究称,90%以上的人体疾病都与便秘、宿便堆积、肠内毒素积聚过多有关。长期便 全文阅读 »
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【厨房烹饪】
最爱的清甜抹茶雪糕
huazhuangpin 发布于2009-09-02 19:44:45 点击:893 评论:837
抹茶冰淇淋的做法很简单材料蛋黄2个,淡奶油125,牛奶250,糖60,宇治抹茶粉5,做法1、蛋黄加白糖打发制颜色变白,体积变大。2、牛奶+少许香草精小火加热,快煮沸时关火。3、将牛奶慢慢倒入蛋黄中,边倒边搅拌。4、将混合好的蛋奶液隔水加热至85度,然后放凉备用。5、淡奶油打发至6、7分发,然后与 全文阅读 »
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【厨房烹饪】
百合价值高 中医推荐八款食法
shishangjingdian 发布于2009-09-01 22:20:02 点击:1036 评论:557
百合又名蒜脑薯,因其地下茎块由数十瓣鳞片抱合而成,故以“百片合成”而得名。百合来源于植物卷丹百合和细叶百合的干燥肉质鳞叶,为常用中药,最早记载于《神农本草经》,被列为中品。历代本草都有记载,家种、野生均有。《本草纲目》载“百合之根,以众瓣合成也。”故百合又有“百年好合”、“百事合意”之意,中国人自 全文阅读 »

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