原料60黄油、150清水，高筋面粉、2只鸡蛋、樱桃酱、奶油、核桃仁做法先将黄油放入水中加热，水开了之后轻轻搅拌将黄油化开，趁水烧开的时候，将面粉放在沸水烫熟，因为使用的是生面粉，所以这里需要稍微煮一下，这样做还有一个好处就是能让面粉更容易打发开。煮完面粉后，再将2只鸡蛋放入，打发到蓬松状即可。将 全文阅读 »

原料肋排、柴鱼片、酒酿、酸奶、生抽、生姜做法首先是从市场里选肋排，肋排必须选用猪前肋，因为相对猪后肋，前肋肉质更多、更紧实一点，此外，肉要尽量选粉色，粉色的肉相对比较新鲜。选完肉后，即可配制酱料，将柴鱼片、酒酿、酸奶、生抽、生姜一起放在碗中拌制，别看这些配料相对都比较简单，但是其组合起来的香味是 全文阅读 »

鸡蛋的吃法多种多样，您对鸡蛋的吃法及制作方法是否存在疑问呢?就各种疑问，营养专家做出如下解答就营养的吸收和消化率来看，煮蛋为99%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，用开水或牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。最佳吃法由此看来，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收 全文阅读 »

忙碌了一整天，如果能有一顿又美味、又健康、又快捷的晚餐，一定能为您一扫一天忙碌的阴霾，那今天人气美食就教大家做两道简单快捷的日式美味，让您吃好吃爽。味噌汤原料味噌、金针菇、豆腐、长葱、紫菜先将大葱切成末，金针菇切成小段，将放入沸水中煮，同时在沸水中加入日本高汤精。此外，由于菌菇如果煮的不熟很容易产 全文阅读 »

海带的营养价值高，中医认为，常吃海带能祛病强身。下面给大家介绍几种海带食疗菜谱海带绿豆汤活血化淤，软坚消痰。取海带15克，绿豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克，红糖适量。先将玫瑰花用布包好，与洗净的海带、绿豆、甜杏仁一同入锅，加水适量，煮汤至熟，去玫瑰花，加入红糖调味即成。每日食用1次，连续食用20 全文阅读 »